Alz Res Therapy：身体健康饮食，可降低痴呆风险

肉类作为开发预防脑癌机会的目标取得了更为多的关注，因为它严重影响了脑癌的几个基本上机制，包含氧化压力、炎症和肺部异常。因此，各种研究成果并未将执意保健的肉类来来进行与减缓感知能力下降的速度快和增高脑癌的高风险联系起来。

尽管这种保健的肉类来来进行似乎对神经元保健是次优的。因此，地中会海-阻挠高血压肉类疗法（DASH）干涉神经元性疾病疾病（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）肉类并未被开发出来，以与众不同的模式务实与神经元保健有关的食用，如绿叶蔬菜和球果。执意MIND肉类无论如何与能够的感知表现、更极少的感知走下坡和更更高的痴呆高风险有关，但有两个程序语言问题一直难以解决。

首先，以往研究成果的高达随访一段时间为4.5至6.6年，这与脑癌的以前驱先决条件大同小异。在这一感知障碍递增的先决条件，肉类习惯才会恶化，例如，由于精神疾病状和嗅觉障碍。这才会在肉类来来进行和脑癌的短期关联中会带入反向因果间的关系。长期随访的研究成果允许在累积的期中会内研究成果关联，可以提供对似乎的反向因果间的关系的论点。

第二，在观察性研究成果中会研究成果肉类来来进行是正因如此的瓶颈，因为它好像受到生活习惯模式的干扰。尽管以以前的研究成果在分析中会控制了生活习惯模式的因素，但残留的常是因素似乎一直存在。在这方面，不可忽视的是要意识到保健肉类和生活习惯模式的意识在过去的几十年内都急剧上升，很似乎因此也上升了肉类总质量和其他生活习惯模式因素中间的间的关系。这意味着那些最爱护自己保健的人执意保健肉类和生活习惯模式，而那些不太爱护自己保健的人执意不太保健的肉类和生活习惯模式。在同一研究成果人群中会用于历史和当代的肉类来来进行数据，并比较它们与脑癌高风险的间的关系，可以全面性了解常是情况，因为历史数据似乎比当代数据更极少受到生活习惯模式因素的严重影响。

阿姆斯特丹研究成果是一项基于人口数的以前瞻性研究成果，在1989-1993年和2009-2013年在一个基本上不重叠的样本中会审核了肉类碳水化合物。

藉此，路特大大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个相隔20年的环境中会，探究执意MIND肉类与脑癌高风险中间的关联，在累计的随访每条中会。此外，为了推断出MIND肉类是否无论如何比其他保健肉类对神经元保健更有具体来说，还研究成果了执意其他两种保健肉类与脑癌高风险中间的关联。

在以人口数系统化的阿姆斯特丹研究成果中会，他们用于有效的食用频率问卷对1989年至1993年后曾的5375名参与者（终端I）和2009年至2013年后曾的2861名参与者（终端II）的肉类摄入来进行了审核。我们计算出来了MIND肉类更高分，并用于Cox模型研究成果其与全因脑癌高风险的间的关系；得病的全因脑癌被就有到2018年。

在从终端I开始的高达15.6年的随访后曾，1188名参与者中风了脑癌。终端I较高的MIND肉类更高分与随访以前7年的痴呆高风险较更高有关（可怕比（HR）[95%标准差（CI）]，每标准差（SD）上升0.85[0.74，0.98]），但在较长的随访每条内，关联消失了。

从终端II开始的高达随访一段时间为5.9年，后曾有248名参与者中风了脑癌。在每个随访每条后曾，终端II的MIND肉类得分越高，痴呆高风险越更高，但随着一段时间的推移，相似性略有减弱（随访7年的HR[95% CI]，每SD上升0.76[0.66, 0.87]）。

终端II的MIND肉类更高分与痴呆高风险的间的关系比终端I的MIND肉类更高分更为紧密。

该研究成果的不可忽视含意在于见到了：能够地执意MIND肉类与随访的竖几年内脑癌高风险的增高有关，但这似乎部分是由反向因果间的关系和生活习惯模式的残余混淆所解释的。需要全面性的研究成果来揭示MIND肉类在多仅仅只是上会严重影响脑癌的高风险。

原文注解：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()